http://www.socang.com　　　2006-07-13 11:15　　　来源：

    珐琅原是施在金属胎表面的一种彩料。珐琅彩料鲜艳、明快、晶莹、华丽、玻璃质感强，故又有“料彩”之称。
    金属胎画珐琅工艺，最早出现于罗马帝国。制造技术最初由中东阿拉伯地区的国家于晚元传入我国。金属胎画珐琅的制作方法是在金、银、铜胎上，先涂施单色的珐琅，入窑烧成后使其表面平滑，然后以各种颜色的珐琅彩料绘饰图案，再经焙烧而成。因富有绘画的味道，故称“画珐琅”。
    清康、雍、乾三代，可谓是制造金属胎画珐琅的最兴盛时期，自然攒盘也不例外。攒盘，始于明代万历朝，流行至清末的一种成套组合的瓷餐具。以分割成数件的盘，相攒组合为一个整体，故名攒盘，又名全盘。用以盛装各种不同的小菜或果点。按其件数区别，又美称为“五子”、“七巧”、“八仙”、“九大”、“十全”……。
    图为祖传作祭神用的铜胎画珐琅攒盘，由9个小盘攒合成圆形，直径为50厘米；外以木、竹组合制成髹明漆的套盒相盛。其应是晚清广州制造的，理由为：一是上盖内面还隐约可见书有“新壶里慎房鉴记”的红字记号；二是铜胎较薄、饰纹是广州的特征。其质量比清“三代”制造的差得多，且易损坏。因为晚清国力已衰，社会生产力全面下降，这铜胎画珐琅攒盘就是一个见证。