http://www.socang.com　　　2002-10-11 19:23　　　来源：

    随着科学技术的日益发展，原本极普通的饭菜票也在发生着变化，逐渐为磁卡所替代。饭菜票和粮票、布票一样面临“退出机制”，但对于广大收藏饭菜票的爱好者来说无异是一件喜事。

    原本只是作为单位内部使用的一种进餐凭证的饭菜票，其价值现在不光是可以领取与票面等值的饭菜了，因其具有收藏价值而使得其变得有更大的流通性以及观赏性，其身价也因进入收藏领域而身价倍增。如在集藏市场，带“毛主席语录”的饭菜票面值只不过贰角，但市场价却可卖到1－8元。 

    由于各单位印制的饭菜票各不一样，故饭菜票上的图案也是五花八门，色彩纷呈。多数单位对饭票和菜票的“职责”分工还比较明确：饭票供购饭时使用，票面单位采用“斤”和“两”；菜票则专用于买菜，以“圆、角、分”计算。但也有单位将饭、菜票合称“饭票”，或统称为“餐券”。总之饭菜票票面一般包括：票名、面额、年月份、图案、公私章及“内部流通”、使用期限等简要说明等内容，质地也不尽相同，有纸、布、塑料、铁等。 

    各个时期所使用的饭菜票特色各异，如文革时期的饭菜票，就因受“政治”的影响，票面与新闻媒介（如报纸、杂志）的版面设计保持高度的一致，一般都是大红大紫，像三面红旗、老三篇、向日葵、红忠、革命圣地延安等图案均入选票面，且都饰以红色的“最高指示”，还有的设计有《红灯记》、《智取威虎山》等革命样板戏的人物造型，让收藏者爱不释手。 

    如今在古玩市场上新中国成立前各时期所使用的饭菜票，以及解放初期专供干部下乡用的饭票等市场价单枚都在100元以上，珍稀饭菜票市场价更高。 

    收藏界业内人士认为，不同时期的饭菜票印证了不同的社会背景，其票面内容的变化也反映出社会的变迁和科学技术的发展。饭菜票进入收藏领域也是历史的必然，收藏饭菜票也会因饭菜票使用流通功能的失效而更具价值。 /四川金融投资报   刘佳